단호박 귀리죽

이렇게 만들어 주세요

1. 01

   [손질] 귀리 20g(마른 상태): 마른 귀리를 계량한다. 아기가 삼키기 어려운 굵은 압착귀리라면 잘게 부수거나 충분히 부드럽게 끓일 계획으로 준비한다.

2. 02

   [손질] 단호박 35g(생재료·포장상태 (손질 기준 별도 확인)): 단호박은 씨와 단단한 껍질을 제거하고 익히기 좋은 크기로 썬다.

3. 03

   [가열·처리] 마른 귀리는 물과 함께 끓여 심지까지 부드럽게 퍼지게 익힌다. 건조 귀리를 익히지 않은 채 그대로 섞지 않는다.

4. 04

   [가열·처리] 단호박은 찌거나 물에 익혀 숟가락으로 쉽게 눌러 으깨질 정도로 부드럽게 만든다.

5. 05

   [합치기] 귀리를 먼저 완전히 익힌다. 단호박를 따로 손질·익힌 뒤 귀리와 합쳐 저으며 데운다.

6. 06

   [합치기] 곱게 갈거나 부드럽게 으깨 숟가락에서 잘 흐르는 질감으로 조절하되, 아기가 씹고 삼키는 능력에 맞게 더 되직한 질감으로 진행할 수 있다.

7. 07

   [합치기] 완성된 단호박 귀리죽에서 아기가 삼키기 어려운 큰 조각이 남아 있는지 확인한다.

8. 08

   [마무리] 충분히 식혀 아기가 바로 앉은 상태에서 보호자가 관찰하며 제공한다. 남은 음식은 안전한 보관·재가열 원칙을 따르고 아기가 먹다 남긴 부분은 다시 저장하지 않는다.