닭고기 애호박 달걀 숟가락 으깸
편집 조리법 (추론) · 실제 조리시간·완성량 미측정
재료량의 산술 배율이며, 실제 수율이나 아이의 제공량이 아닙니다.
필요한 재료
1배치 재료량 · 계량 상태 기준
- 닭고기45 g · 생재료 기준
- 애호박60 g · 생재료 기준
- 달걀35 g · 생재료 기준
손질 재료를 쓴다면 원재료·첨가물·보관 표시를 확인하고 같은 재료인지 비교해 주세요.
내 냉장고 확인이렇게 만들어 주세요
- 01
닭고기 45g · 뼈·껍질을 제거한 닭고기를 따로 익힌다. 가장 두꺼운 부분이 74°C에 도달했는지 확인한 뒤 결을 끊어 곱게 다진다.
- 02
애호박 60g · 깨끗이 씻은 애호박를 작게 썰어 찌거나 삶는다. 숟가락으로 눌렀을 때 쉽게 으깨지면 건져 으깬다.
- 03
달걀 35g · 껍데기를 제외하고 계량한 달걀을 풀어 약한 불에서 저으며 흰자와 노른자가 모두 단단히 익을 때까지 조리한 뒤 잘게 부순다.
- 04
준비한 닭고기·애호박·달걀을 한데 섞어 숟가락으로 쉽게 눌리는 촉촉한 질감으로 으깬다. 너무 되면 물을 조금씩 섞는다. 단단한 조각이나 둥근 덩어리가 남으면 더 으깬다.
- 05
먹일 만큼만 깨끗한 그릇에 덜어 온도를 확인한 뒤 앉은 자세에서 보호자가 지켜보며 먹인다.
먹이기 전, 꼭 확인해 주세요
단일 레시피만으로 하루 영양 충족 보장 안 됨. 공식 출처는 개별 배합의 효능/안전성을 실험으로 입증하지 않음. 한 배치의 시험 배합이며 한 끼 제공량이나 영양 처방이 아닙니다. 재료 기반 알러젠 참고와 실제 포장 표시를 함께 확인하세요. 조리한 배치를 보관할 때는 가급적 1~2시간 안에 식혀 냉장 또는 냉동하세요. 냉장 보관한 조리 음식은 2일 안에 사용하세요. 해동은 냉장고에서 하고, 데울 때는 속까지 뜨겁게 한 뒤 먹기 좋은 온도로 식히세요. 한 번 데운 음식과 먹던 그릇에 남은 음식은 다시 보관하지 마세요.
알러젠 확인: 달걀
아이를 똑바로 앉히고 보호자가 계속 살펴 주세요. 질감·크기는 아이의 발달과 섭취 능력에 맞춰 조절합니다.
먹다 남긴 음식은 폐기하고, 조리 후 빠르게 식혀 냉장·냉동하세요. 재가열은 1회만 합니다. 보관 원문과 주의사항 보기 →
조리 방식 살펴보기
직접 조리 순서는 위에서 확인하세요. 기기 조리법과 같은 배합이어도 가열 과정과 물 사용량은 다릅니다.
이 레시피의 근거
재료와 조리 안내를 정리할 때 참고한 자료예요.
자료 기준일 2026-11-02